Menù degustazione del 5/08/2020

Menù degustazione del 5/08/2020

Antipasto: Tartare di pezzata rossa, uovo marinato e le sue salse. Abbinamento: Anfisia rosato 2017 Primi: Raviolo di bufala con ragù di coniglio e olive taggiasche. Abbinamento: Valpolicella classico Leonetti, 2018. Secondi: Filetto di manzo ai carboni vegetali con...