Crudo di Parma e mozzarella di bufala campana
Parma ham and buffalo mozzarella ^{* 7-12}
€ 16

Melanzane alla parmigiana
Parmigiana eggplant ^{* 1-3-7}
€ 13

Fiore di zucca pastellato con mozzarella e alici
Fried courgette flower with mozzarella and anchovies ^{* 1-3-4-7}
€ 14

Tagliere all’italiana con selezione di salumi e formaggi
Italian chopping board with selection of Italian cured meat and cheeses ^*1-7-8-10-12
€ 20

Arrosticini di pecora con salsa tzatziki
Sheep skewers with tzatziki sauce ^{* 7}
€ 14

Carpaccio di manzo con rucola e grana con dressing all’aceto balsamico
Beef carpaccio with rocket and parmesan with balsamic vinegar dressing ^{* 7}
€ 18

Tartare di polpa di manzo, uovo marinato e parmigiano soffiato
Beef pulp tartare, marinated egg and puffed parmesan * ^1-3-7-10
22 €

Degustazione di terra per due persone
Meat starter tasting for two people
€ 38

Tartare di polpa di manzo, parmigiano soffiato e uovo marinato
Beef pulp tartare, puffed parmesan and marinated egg ^{* 1-3-7-10}

Polpetta di melanzane con mayo al basilico
Eggplantball with basil mayo ^{* 1-3-9-10}

Vitel tonné su cialda di riso venere
Slice of veal with tuna sauce on Venere rice wafer ^{* 1-3-7}

Crocchetta di patate, burrata e polvere alla ‘nduja
Potato croquette, burrata and ‘nduja powder ^{* 1-3-7-12}